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はおすすめランキング、
は相互ランキングです。 この色の文は管理人のコメントです。| アボカド
更新日:2007/08/13(Mon) 22:31 [修正・削除] |
| 森のバターと呼ばれるアボカド。あのまったりとした口当たりは好き嫌いが分かれるところですね。よく「アボガド」と呼ばれることもありますが、正しくは「アボカド」です。 |
| 銀杏
更新日:2007/08/12(Sun) 22:31 [修正・削除] |
| 秋の味覚の一つに銀杏がありますよね。茶碗蒸しに入れたり炒ってそのまま食べたりすることもできます。銀杏は香りがきついから苦手な人もいますが、多くの人に親しまれています。 |
| もやし
更新日:2007/08/11(Sat) 22:31 [修正・削除] |
| 家庭でもお馴染みの食材、驚異的な速さで成長する事から1袋で数十円と安価な上に容易に手に入るので非常に人気の高い食材と言えます。 |
| さくらんぼ
更新日:2007/08/08(Wed) 22:36 [修正・削除] |
| さくらんぼは、中国で唐の時代から咳止めの薬として用いられていました。 さくらんぼは、様々な成分を含んでおり咳止め以外にも次の様な効果が期待出来ます。 |
| サラダレシピ
更新日:2007/08/07(Tue) 22:46 [修正・削除] |
| サラダレシピ。ほくほくしたジャガイモのポテトサラダ、シャッキシャッキの生野菜サラダ、子供も大好きなマカロニサラダ…。栄養満点でおいしいサラダレシピを紹介しちゃいます! |
| うどんレシピ
更新日:2007/08/07(Tue) 22:46 [修正・削除] |
| そばと並んで有名かつ、美味しい麺類といえば、うどんです。そばと違って独特な臭いもないのでそばよりうどんが好きという方も多いのではないでしょうか? |
| 肉じゃが レシピ
更新日:2007/08/07(Tue) 22:46 [修正・削除] |
| 肉じゃがが嫌いな人ってあまりいませんよね?だから、困った時には肉じゃがはとっても心強い味方。たくさん作っても、お弁当のおかずにも使えるし、ひと手間加えて別なメニューに変身させてもOK! |
| エビ
更新日:2007/08/06(Mon) 22:48 [修正・削除] |
| エビには後ろ向きに浮遊して泳ぐものと、伊勢エビのように前に歩くエビがあります。エビ全部ですと約2500種類になります。 |
| パエリヤ レシピ
更新日:2007/08/06(Mon) 22:48 [修正・削除] |
| パエリヤは、パエジャーラと言うパエリヤ専用の鍋を使って調理するのが本場流、その為スペインでパエジャーラを使っていないものはパエリヤと呼ばないのです。 |
| シモン茶効果
更新日:2007/08/06(Mon) 17:57 [修正・削除] |
| テレビでも話題のシモン茶。その効果はどのぐらいどのような効果があるのか!? |
| アボカド
更新日:2007/08/05(Sun) 22:32 [修正・削除] |
| アボカドは果物の一種でありながら甘味が殆ど無い為、何もつけない生食やデザートとしてよりも普通の料理に用いられる事が多い珍しい果物です。 |
| スペアリブ レシピ
更新日:2007/08/03(Fri) 22:31 [修正・削除] |
| 主に豚の骨付きばら肉を指し、バーベキューや煮込み料理に用いられます。やや値段が高値で作るのが難しいイメージがありますが、実際には想像しているよりも遥かに簡単に作る事が出来ます。 |
| めんたいこ
更新日:2007/08/03(Fri) 22:31 [修正・削除] |
| めんたいこ。正式名称は「辛子明太子」と呼ばれるもので、スケトウダラの卵巣に唐辛子などで味付けをした食材。主におにぎりやパスタを中心に、様々な料理に幅広く使用されています。 |
| サイダー
更新日:2007/08/02(Thu) 22:31 [修正・削除] |
| サイダー。ノンアルコールの炭酸飲料に甘味と酸味をつけたものを指しますが、これは日本だけで本来は「シードル」と言うリンゴの果汁を発酵して作られたアルコールの事を言います。 |
| ローズマリー
更新日:2007/08/02(Thu) 22:31 [修正・削除] |
| ローズマリー。独特の香りを放つシソ科に属するハーブの一種、地中海沿岸が原産とされています。和名は「マンネンロウ」、花言葉は記憶、思い出、永遠の愛など。 |
| お食い初めレシピ
更新日:2007/07/31(Tue) 22:31 [修正・削除] |
| 「お食い初め(おくいぞめ)」は赤ちゃんが生まれて100日たったときに行う儀式で「一生食べるに困らないように」と願いをこめて行います。 |
| にら レシピ
更新日:2007/07/30(Mon) 22:31 [修正・削除] |
| にらは独特な匂いを持っていますが、日本以外に中国料理や韓国料理など幅広い料理に用いられる食材です。 色々な食材と相性が良く、得に肉や卵とは相性抜群です。 |
| ぬか床
更新日:2007/07/30(Mon) 22:31 [修正・削除] |
| 「ぬか床」って、何?「ぬか床」は、「米ぬか」に塩と水を加えてよく混ぜたもののことを言います。昔は各家庭に必ずと言っていいほど、あったものです。 |
| 菓子パン
更新日:2007/07/29(Sun) 22:30 [修正・削除] |
| 菓子パンって?子供の頃から食べていた菓子パン。よく母が動物の形をした菓子パンを買ってくれたり、作ってくれたりしたのです |
| ブロッコリーレシピ
更新日:2007/07/28(Sat) 22:35 [修正・削除] |
| ブロッコリーはキャベツ、カリフラワーの仲間で、イタリア料理でよく見かけます。12月〜1月が旬です。ビタミンCや食物繊維が豊富で、風邪の予防や肌を健康に保ちます。 |
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